碾金機技術人員操作時的要求比較嚴格，一般來說，不少操作人員沒有經過嚴格的培訓，對其構造、原理、性能以及工作中的協調性和如何提高生產效率知道的比較少，而技術保養的主要內容是依靠主機操作人員來完成的，對保養維護人員，特別是操作人員進行較為系統的培訓，確保各項操作和技術保養等規程進行，其次就是保養規范在出廠前有具體的日常保養和定期保養具體要求，但是在保養工作中，一般只能做到定性的保養，而沒有按照保養要求進行定量，因此需要根據不同保養的內容進行記錄，碾金機其次就是根據氣候變化，充分利用雨季或者是待工的時間等情況結合設備的保養維護期限，合理的進行養護，而減速機進行帶動形成規律性轉動的時候對齒輪組的強度是有一定的要求的，所以對轉動齒圈、減速機經常進行檢查和測試就會變得有必要了，這樣也會保護整個傳動部分的正常作業達到生產的要求。